培根浇盖饭
培根浇盖饭的做法说明
自己动手丰衣足食
培根浇盖饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料（可以不放卤鸡腿）
- 第2步.
蒸米饭
- 第3步.
香菜洗净，分成两部分，一部分是茎，一部分是叶，茎切小段
- 第4步.
叶切末
- 第5步.
生菜切成条
- 第6步.
凉锅放入耗油，酱油，水，盐，糖，香菜茎后开火，汤汁热了即可
- 第7步.
汤汁成品
- 第8步.
煎培根
- 第9步.
取一个碗和一个盘子
- 第10步.
将饭盛满，按实
- 第11步.
拿盘子盖住米饭
- 第12步.
拿稳后迅速颠倒
- 第13步.
成型
- 第14步.
将培根码好
- 第15步.
四周摆上生菜条
- 第16步.
撒上汤汁
- 第17步.
撒生菜
- 第18步.
成品
小贴士
我配的汤汁有点咸，若果大家吃不了可以少些酱油和耗油，多一些水扣饭时一定要按实，不然可能会散架。
