馄饨

馄饨

馄饨的做法说明

馄饨关键是调馅,馅好,味道就美

馄饨的食材和调料

猪肉一斤
馄饨皮1.7斤
红薯粉两小勺
金龙鱼油,盐,,生,料酒适量
温水肉的五分之一量
鸡蛋一个

馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    调馅,先放入所有调料拌匀,腌制半小时左右

    馄饨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入温水,一点点加,边加边搅拌,直到变浅色,无法吸收水,也不要太稀。一个方向搅动。

    馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始可以包了。

    馄饨的做法步骤 第3步

小贴士

包的时候在皮子中间抹开肉馅,卷起来,最后,把两边翻过来,蘸水压紧

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