奶白鱼汤（海边人家这样做）

奶白鱼汤（海边人家这样做）的做法与步骤

1. 第1步.

   海鱼清理干净并洗净，用厨房纸擦干！把鱼切断煮更易出奶白鱼汤！切两段或三段都行！

   
2. 第2步.

   豆腐切丁

   
3. 第3步.

   葱姜枸杞备好

   
4. 第4步.

   锅坐热下，放很少很少的油，依次放入姜片、枸杞、葱，鱼

   
5. 第5步.

   马上倒入凉水，一定是凉水，一定是凉水！随即放入豆腐丁！盖锅盖！大火煮！

   
6. 第6步.

   煮到鱼汤出现奶白色，加入适量盐调味！出锅！ 因为我用的海鱼，比较鲜，我就只放了少许盐！如果是用养殖鱼，腥味比较重，需要再放点白酒去腥，如果需要可以再加少许鸡精！

   
7. 第7步.

   奶白鱼汤出锅！味道超赞👍