芋头红豆沙[快速煮红豆]
![芋头红豆沙[快速煮红豆]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/d7/d732f1e1b0dfef73f6e54e053ad27f18.jpg_w850.jpg)
芋头红豆沙[快速煮红豆]的做法说明
阴雨连绵的冬日，一碗暖暖的甜品总能抚慰人心！但是红豆很难煮，用高压锅口感又不够好。这个菜谱教大家如何快速煮红豆！最关键的一步就是充分泡发，我泡了两天，换了三次水，半个小时就煮烂了！
芋头红豆沙[快速煮红豆]的做法与步骤
- 第1步.
红豆泡发。我泡了两天，期间换了三次水。充分泡发的红豆能够缩短熬煮的时间！
![芋头红豆沙[快速煮红豆]的做法步骤 第1步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/5f/5f06501035e6fac9e6409b4c9546d780.jpg_w300.jpg)
- 第2步.
倒入砂锅，加满水！
![芋头红豆沙[快速煮红豆]的做法步骤 第2步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/68/68530c81042598a4d97fd9cf632b85db.jpg_w300.jpg)
- 第3步.
大火烧开转小火，半个小时红豆开花，再煮半个小时，一共一个小时！
![芋头红豆沙[快速煮红豆]的做法步骤 第3步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/54/54f03b298386d30d6083033301639813.jpg_w300.jpg)
- 第4步.
一个小时后放入荔浦芋头，煮到芋头软糯，关火放老冰糖！
![芋头红豆沙[快速煮红豆]的做法步骤 第4步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/a5/a562db7187778c97fb57f2040fb0f40f.jpg_w300.jpg)
- 第5步.
冰糖融化搅拌就能喝了！
![芋头红豆沙[快速煮红豆]的做法步骤 第5步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/c1/c1060d96db709535e413a6e64b5e80bc.jpg_w300.jpg)
小贴士
1.芋头最好是荔浦芋头，淀粉含量高，够软糯，口感好！
2.红豆要充分泡发，泡到比原来的多一倍，这样才好煮烂！
3.最好用老冰糖，老冰糖吃起来柔和，不上火！宝宝和老人也能喝！
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