松软蜂蜜蛋香面包

松软蜂蜜蛋香面包

松软蜂蜜蛋香面包的食材和调料

高筋粉350g
奶粉2茶勺
鸡蛋1个
蜂蜜2茶勺
牛奶200ml
1茶勺
2茶勺
干酵母1茶勺
黄油40g

松软蜂蜜蛋香面包的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶温热,加入糖彻底融化。

  2. 2.

    面粉和奶粉充分混合。

  3. 3.

    烤桶内倒入奶+糖混合物(温热),打入鸡蛋,倒入面粉,在桶的一侧撒入盐。面粉上挖洞放入酵母,并埋好。盐和酵母分离。

  4. 4.

    凯伍德面包机开启程序1,选择500g,中度烘烤。开始第一阶段和面。

  5. 5.

    切碎黄油,备用。待第一阶段和面结束后,加入黄油。

  6. 第6步.

    3小时后,面包出炉。

    松软蜂蜜蛋香面包的做法步骤 第6步

小贴士

奶温热,盐和酵母隔离。一茶勺=5ml。

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