干锅啤酒鸭
干锅啤酒鸭的做法说明
记录一下自己下厨的过程
干锅啤酒鸭的做法与步骤
- 第1步.
把鸭子斩成小块 焯水
- 第2步.
锅烧热放几块带皮的鸭块小火煸出油后再放入大料 花椒 葱 蒜 炒出香味后把剩下的鸭子全部倒入 一起炒到微微偏干
- 第3步.
步骤二之后倒入啤酒没过鸭子 之后根据自己的口味放入盐 和糖 大火烧开后小火四十分钟
- 第4步.
把步骤三小火收汁到还有一小点的时候倒入切成丝的洋葱 炒软后加入白芝麻就可以出锅了
- 第5步.
完成
小贴士
名字听上去好难其实真的很简单 味道真的很好吃 如果愿意吃更软烂点的可以吧时间多加一些 就这么简单
