奥利奥牛轧糖

奥利奥牛轧糖

奥利奥牛轧糖的食材和调料

黄油40g
棉花180g
全脂奶粉90g
奥利奥碎饼干120g

奥利奥牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    不粘锅中放黄油,小火加热至融化。

    奥利奥牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入棉花糖

    奥利奥牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不停搅拌到棉花糖融合

    奥利奥牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入奶粉不停搅拌至均匀,关火(想牛轧糖软点可以在放奶粉前关火)

    奥利奥牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入奥利奥碎饼干搅拌均匀

    奥利奥牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拗造型(可以在长方形烤盘中进行)没有烤盘的话可以在油纸上用擀面杖擀成长方体(这样方便切块成糖),切成条状

    奥利奥牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将糖切成自己想要的大小就行,考虑到后期包装,我是一长条可切成三到四份

    奥利奥牛轧糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用糖纸包装一下,完成

    奥利奥牛轧糖的做法步骤 第8步

小贴士

这个量可制作出120颗左右的牛轧糖;可以自己适当调整材料的量

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