黄豆猪爪茨菇汤
黄豆猪爪茨菇汤的做法与步骤
- 1.
猪爪解冻，洗净，毛刮净，与姜片一起，焯水；黄豆洗一下，泡一泡；茨菇洗净，切块
- 2.
焯水后，猪爪捞出，洗净，放入干净汤锅中；依次放入姜片、黄豆、薏米、茨菇、黄芪、红枣、清水一大锅
- 第3步.
大火烧开，转小火，炖煮4小时，汤呈乳白色，开吃～
小贴士
1.猪爪一定要焯水，不然有血沫，影响视觉和口感。
2.不放盐，原味超好喝；放盐的话，也可以出锅前，放少许。
猪爪解冻，洗净，毛刮净，与姜片一起，焯水；黄豆洗一下，泡一泡；茨菇洗净，切块
焯水后，猪爪捞出，洗净，放入干净汤锅中；依次放入姜片、黄豆、薏米、茨菇、黄芪、红枣、清水一大锅
大火烧开，转小火，炖煮4小时，汤呈乳白色，开吃～
1.猪爪一定要焯水，不然有血沫，影响视觉和口感。
2.不放盐，原味超好喝；放盐的话，也可以出锅前，放少许。
