蒸肉饼
蒸肉饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
洗冬菜，洗两次，去沙
- 第3步.
剁碎冬菜
- 第4步.
搅拌在一起
- 第5步.
添加酱青，蚝油，胡椒粉和麻油，然后在碗里打匀它。
- 第6步.
先搅拌，然后抓起来丢进碗里多几次。 丢到它团成一团。
- 第7步.
加鸡蛋，再稍微搅一搅。
- 第8步.
压扁压平它以后，稍微加点水。凉水就行。
- 第9步.
放在煮滚水的锅里蒸，转中火15分钟。 开吃！
小贴士
牛肉饼也可以蒸，一样的做法。
可是如果牛肉很瘦，没有什么肥肉，就一定要记得加点食用油和生粉，这样蒸出来的牛肉饼才会滑。
