牛肉意面酱

牛肉意面酱的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉剁碎或者料理机切碎

   
2. 第2步.

   洋葱切碎备用

   
3. 第3步.

   番茄去皮，先在番茄底部切十字

   
4. 第4步.

   锅里烧开水放番茄下去烫它皮开。晾凉或者冷水冲凉就撕掉番茄皮，用料理机打碎番茄。或者你喜欢大块大块番茄的口感就随便切成番茄块也了可以。

   
5. 第5步.

   烧干锅，放橄榄油和黄油，小火，黄油融化放蒜蓉慢慢炒黄出香味，放洋葱碎炒到洋葱碎变透明变软。

   
6. 6.

   放牛肉碎，番茄（蕃茄块），番茄沙司。炒匀。

7. 第7步.

   放酱油，放什香草碎，糖，炒匀，放水没到食材。

   
8. 8.

   中小火煮半小时，中间要翻拌几次以免糊底。

9. 第9步.

   用小勺舀一点试试味道，不够咸加点盐，太酸加糖。

   
10. 第10步.

    提前一晚熬好酱，第二天就加热一下，边加热的同时，冷水下意面，加盐。大火煮十分钟。意面好了捞起。盛在漂亮的碟子里，舀一勺酱，稍微拌匀，就是美味的早餐啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪