自制黄豆粉

自制黄豆粉的做法说明
想做豆乳盒子,然后自己折腾材料,发现下厨房只有两个方子,一个锅子炒黄豆,一个是烤黄豆粉。我对炒的表示弄不来,怕炒焦了。想起来烤箱烤花生,比照那个做了,效果满意,一点都没有焦,黄豆粉香味扑鼻。
自制黄豆粉的食材和调料
黄豆 | 250克 |
自制黄豆粉的做法与步骤
- 1.
清洗黄豆,然后放在篮子里沥水。不必等豆子完全干,不滴水就可以了。
- 2.
平铺在烤盘里,烤箱自带那种烤盘就可以了,中下层或中层,上下火150度,30分钟,期间五至十分钟翻动几次
- 3.
出炉前可以尝尝,如果还生就再烤烤,可以了就出炉。等豆子凉了,就用料理机磨粉,用食品袋或是干净干燥可密封的容器装好。
- 4.
使用时候可根据情况,加糖粉或是不加。不加也很好吃,非常香。