自制黄豆粉

自制黄豆粉

自制黄豆粉的做法说明

想做豆乳盒子,然后自己折腾材料,发现下厨房只有两个方子,一个锅子炒黄豆,一个是烤黄豆粉。我对炒的表示弄不来,怕炒焦了。想起来烤箱烤花生,比照那个做了,效果满意,一点都没有焦,黄豆粉香味扑鼻。

自制黄豆粉的食材和调料

黄豆250克

自制黄豆粉的做法与步骤

  1. 1.

    清洗黄豆,然后放在篮子里沥水。不必等豆子完全干,不滴水就可以了。

  2. 2.

    平铺在烤盘里,烤箱自带那种烤盘就可以了,中下层或中层,上下火150度,30分钟,期间五至十分钟翻动几次

  3. 3.

    出炉前可以尝尝,如果还生就再烤烤,可以了就出炉。等豆子凉了,就用料理机磨粉,用食品袋或是干净干燥可密封的容器装好。

  4. 4.

    使用时候可根据情况,加糖粉或是不加。不加也很好吃,非常香。

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