超级懒人之焖一个黄花鱼

超级懒人之焖一个黄花鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将主要食材准备齐备。 辣椒切丁或者斜切成丝都可以。（懒汉简单做法，用剪刀从头到尾剪成小丁） 芹菜切成小段。 西红柿切块。（建议可热水烫过后去皮，之后使用效果极佳） 姜块切丝（量可不要太少咯） 主角（鱼。没错是我！），在身上斜切数刀。（当然啦，内脏什么的都要处理干净，建议少许盐涂抹鱼身两侧，后加少许料酒放置一段时间，后成品食用味道更佳） 为什么没有尾巴？锅太小了放不下T_T。（主角说：你一定是在逗我！）

   
2. 第2步.

   还等什么呢？火已经架上，油已经烧热。来人呐~下油锅一游！ 主角用怨念的眼神看了我一样，难道这就是我的宿命？！ （有煤气炉的胖友们还是用煤气或天然气吧，那样才是够劲呢！主角心想：来个痛快的吧！）

   
3. 第3步.

   咕嘟咕嘟咕嘟，jian 煎至金黄，别告我你没见过金黄。 （主角温馨提示：哥们可是有两面的，记得翻身哦） （建议：煎的时候容易粘锅，不可操之 / 过急，一定要控制，温度。摆动锅的角度，让热油去往主角全身吧。实在不好翻身，可煎透后关火再翻，谁说不是呢？煎破了可是影响主角颜值的。）

   
4. 第4步.

   主角终于两面都黄了，我说金黄。 盛起主角。加油开火。 下辣椒姜爆出辛辣味，然后下西红柿翻炒。用锅铲将西红柿打碎，然后加水。来点焖汁吧，加盐少许。（加盐这种仁者见仁智者见智的哲学命题我就不瞎说个准数了，免得咸淡不合适搞得两口子离婚了咋办） （主角说：锅你背好！）

   
5. 第5步.

   下主角！（就你嘚瑟） 关上锅盖，开始焖焖之旅。 （主角提示：我是有两面的哦！没面推荐3-4分钟，盖上盖子，火不要太大哦。依据电磁炉显示，180-210度这样吧！）

   
6. 第6步.

   两面都焖过后，下芹菜（芹菜：我还以为我被遗忘了！） 盖上锅盖，再小焖一会（主要你得把芹菜煮熟了吧。3-4分钟即可。）

   
7. 第7步.

   出过前下紫苏（图左下角，当然是紫苏了，才不是什么XX的怪东西），将主角翻翻面吧，不然它无聊死了。1-2分钟即可。 （紫苏：芹菜兄，当年我们同框一场，我随你来了！）

   
8. 第8步.

   最后一步！ 装盘，自拍！ （主角：这就是本鱼的宿命啊！我觉得我挺好吃的！敢说不好吃我瞪你！）

   
9. 第9步.

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