山西油饼

山西油饼

山西油饼的食材和调料

面粉	400克
盐	适量
油	适量
水	克
鸡蛋	1个
酵母	克
温水	克
泡打粉	适量

山西油饼的做法与步骤

第1步.
和面
第2步.
静置
第3步.
切成小块
第4步.
油炸
第5步.
最后

小贴士

1面粉酵母泡打粉油条膨松剂盐鸡蛋糖温水和面
2面要稍微软一点
3活好的面团放在案板上静置一会儿发酵
4切成面剂
5用擀面杖赶成园饼
6放油锅炸，注意火不能太大

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