香橙杯子小蛋糕《新手》
香橙杯子小蛋糕《新手》的做法说明
可以做早餐哦，松松软软很香哦(⊙o⊙)哦。特别是还适合新手做，0难度。
很多人可能不会烤蛋糕或烤不好的都可以来尝试一下喽。
香橙杯子小蛋糕《新手》的做法与步骤
- 第1步.
准备所有材料。
- 第2步.
橙子切两半，挤20克橙汁
- 第3步.
黄油隔水融化
- 第4步.
蛋清蛋黄分好。
- 第5步.
加糖打发蛋白至湿性。分三次加糖。(建议加几滴白醋或柠檬汁去蛋腥味)
- 第6步.
然后将蛋白霜加入蛋黄
- 第7步.
面粉加入搅拌用刮刀搅拌均匀。
- 第8步.
最后把黄油和橙汁到入，搅拌。蛋糕糊就做好啦！(烤箱预热170度)
- 第9步.
蛋糕糊加入纸杯6-8分满的样子，烤前用力震两下
- 第10步.
170上下火25分钟。如果怕底下烤焦下层就调小一点的度数。
- 第11步.
考好了！
- 第12步.
趁热吃吧！
小贴士
1.打发蛋清时记得加几滴白醋或柠檬汁
2.搅拌时最好用刮刀，不然会消泡的
3怕烤焦的朋友下火调低一点，也可以低温慢慢烤
4.味道嘛，松松软软，不会回缩！表面有点酥。
