糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤

1. 1.

   先将里脊肉切成条状。 然后用盐，黑胡椒粉，蛋清腌制里脊肉。

2. 2.

   将里脊肉裹上淀粉，进行两次炸制。

3. 3.

   平底锅无油，小火。加番茄酱，白冰糖，熬化。加开水，烧开后加炸过的里脊肉，均匀翻裹酱汁。出锅，点缀白芝麻。