燕麦松饼配紫薯奶昔

燕麦松饼配紫薯奶昔

燕麦松饼配紫薯奶昔的做法说明

紫薯和燕麦是公认的营养粗粮,用搅拌机研磨后以全新的形态再融合,这样的粗粮细作在口感和风味上有了多层次的丰富,真的很不错,赶快试试吧!

食谱两人份

燕麦松饼配紫薯奶昔的食材和调料

牛奶50g
椰浆30ml
植物油10ml
30g
燕麦100g
鸡蛋2个
泡打粉2g
一小撮
紫薯奶昔部分
紫薯若干
牛奶随意
随意

燕麦松饼配紫薯奶昔的做法与步骤

  1. 第1步.

    即食燕麦用搅拌机打碎成粉末

    燕麦松饼配紫薯奶昔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把松饼都有材料加入碗中,用蛋抽打均匀,动作要轻柔防止面糊起筋。完成后面糊静置15min,可赶出面糊中的大气泡。

    燕麦松饼配紫薯奶昔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备一个不粘平底锅,全程开小火,舀一勺面糊倒入锅中;等表面凝结有气泡时,翻面。等另一面颜色金黄时出锅。

    燕麦松饼配紫薯奶昔的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    紫薯蒸熟用搅拌机加适量牛奶打成奶昔,可根据个人喜欢调节奶昔厚度。

    燕麦松饼配紫薯奶昔的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    组装,完成!

    燕麦松饼配紫薯奶昔的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    还有可爱的mini pancake

    燕麦松饼配紫薯奶昔的做法步骤 第6步

小贴士

由于即食燕麦片吸水性强,面糊需现做现煎,不适合隔夜事先调配。

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