挂耳拿铁咖啡
挂耳拿铁咖啡的做法与步骤
- 第1步.
李健男神推荐的台湾湛卢咖啡
- 第2步.
用80°左右的热水，缓慢的倒入挂耳咖啡中，最后大概注水200-240ml左右。注意第一次加水的时候只需稍微加一点水让咖啡粉充分润湿，闷大概20秒，释放咖啡粉的香味
- 第3步.
这个是我疏忽了，忘记拍照📸家里的欧德宝喝完了，这次选了三元全脂牛奶，其实效果差不多，所以也不用盲目崇拜进口牛奶😀只要是全脂牛奶就可以做出来丰富的奶泡～好了，进入正题。。。牛奶加热，取三分之一的牛奶直接倒入刚才做好的咖啡中，因为要做拿铁，所以还要做奶泡，我用的法压壶。剩下的牛奶放入法压壶中，多次抽拉法压壶的拉杠，奶泡就做好啦😬是不是超级简单😏最近在种草调动打奶泡器，打算买一个，下次对比一下👈🏻
- 第4步.
最后加入做好的奶泡就大功告成啦～感觉除了奶泡的丰厚程度差了些，其他都可以完美媲美星爸爸啦☕☕☕关键是价格便宜了不是一点两点😬而且周末的早上不出家门就可以喝到拿铁咖啡啦，绝对是每天都要喝咖啡的宅女必备😋😋😋
