天然青芒果糖水
天然青芒果糖水的做法说明
做甜品 蛋糕 千层
买的青芒果味道不是很甜
加工下
煮个糖水
把芒果泡起来
芒果味道会更浓
天然青芒果糖水的做法与步骤
- 第1步.
青芒果切丁/切条/切片 （切法很随意 根据需要。请忽略我的刀工 图片上的是熟芒果，熟的已经够甜了，所以没必要再熬糖水，可以直接放蛋糕上）
- 第2步.
煮糖水泡青芒果 取一个小的加热锅（我用的是马卡龙熬糖水的锅） 加入150g糖和225g水 香叶1小片（中式炖肉的香叶，图片中我加的是两片 因为我熬糖水的量比配方多些，香叶不像我的那样干的也可以 我的是保存太久了） 桂皮1小片（掰小 不用太多） 八角1小颗
- 第3步.
小火不搅棒，煮开 迅速倒入切好的芒果里，密封 放凉备用 高糖，耐放
小贴士
泡芒果 水是糖的一点五倍
香料不需太大 不然很抢味
