宝宝辅食餐——迷你小合子（水饺）
宝宝辅食餐——迷你小合子（水饺）的做法说明
上次学别的宝妈的菜谱给伊伊做了迷你水饺。虽然做完很有成就感但是真心不好捏呀。太小也装不下多少馅。这次干脆改良包成了小合子。省事了不少。
宝宝辅食餐——迷你小合子（水饺）的做法与步骤
- 第1步.
温开水和面后放置一会儿，擀面杖压成大饺子皮，用饮料瓶盖压出小圆形饺子皮。（放置的时间去准备馅料。不嫌麻烦可以榨些果蔬汁来和面，有颜色宝宝更有食欲。）
- 第2步.
馅料:1.少量橄榄油（食用油也可）炒鸡蛋，炒时把鸡蛋划碎。 2.菠菜洗净焯水，然后剁碎。 3.排骨肉剁碎（今天煮了排骨汤，顺便就加这个了，也可以加肉馅）。 以上放凉后混合，加少量盐和香油搅拌均匀。（一岁以内可以不加盐）
- 第3步.
放入馅料。
- 第4步.
周边捏合。
- 第5步.
完成。放入冰箱冷冻。吃时拿出来煮就可以了。我家宝宝一岁。一顿可以吃十多个。
- 第6步.
这是上次做的胡萝卜玉米馅小水饺。胡萝卜汁和面。剩下的面做了蝴蝶面。
小贴士
1.馅料基本上随意添加，前天给宝宝体检有点贫血，所以买了菠菜来做。
2.蔬菜先焯水后剁碎，减少营养流失。
