仙居红糖馒头

仙居红糖馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   用30克红糖和3克酵母用40度的温水化开，化开用于混粉。粉混好后就等发酵原来面胚1.5倍大。发酵好拿出排气整好形用刀在中间化一刀，再在口子上用剩下的红糖填到口子里去。就可以把它放进蒸的器具里去再次发酵。

   
2. 第2步.

   这就是发酵好了的样子，就可以开火蒸了大概水开上气蒸15到20分钟就可以了

   
3. 第3步.

   这就是蒸熟的样子，我做的是小版的，大版的就像枕头那么大。考虑大大吃不完，还是做小版的好