爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕

爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕

爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕的做法说明

这款蛋糕是一个美女邻居在爱尔兰留学时候的大爱 跟她讨来了方子 确实是简单 美味 是个快手蛋糕 本配方做6寸蛋糕

爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕的食材和调料

黄油50克
消化饼干100克
香蕉3根
淡奶油200克
细砂糖25克
好时焦2大勺
可可粉1小勺

爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    1消化饼干放保鲜袋里擀碎

    爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油融化成液态 加入到饼干碎里 搅拌均匀

    爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入模具底部 用小勺子压实

    爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香蕉切片大概厚度在1.5厘米左右 平铺到饼干碎上

    爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淋上一层焦糖酱,然后冰箱冷藏备用

    爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    淡奶油分3次加入砂糖打发到裱花状态 装入裱花袋

    爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    从冰箱取出蛋糕底 裱花后筛上可可粉 冷藏4小时以上 就可以享用了

    爱尔兰焦糖太妃酱蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

这个蛋糕做起来省时 味道很赞 属于快手蛋糕 焦糖酱很关键 如果自己用淡奶油熬制 口感更香浓

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