香烤猪蹄
香烤猪蹄的做法说明
胶原蛋白来找我！找我！找我！也不枉费我啃的这些猪蹄撒～
香烤猪蹄的做法与步骤
- 1.
猪蹄水煮开后下锅，放入姜片，去血水，捞起备用；
- 2.
炒糖色，冰糖发棕色，冒均匀小泡时，加入猪蹄，翻炒下，让糖色均匀裹住猪蹄；
- 3.
放入卤料包，加热水，水量没过猪蹄即可，倒入适量老抽调色，搅拌均匀，大火煮开后，转小火加盐炖40分钟，关火浸泡十分钟，再捞出；
- 第4步.
蒜切末和蜂蜜调匀，均匀地涂抹在猪蹄上，摆入铺好锡纸的烤盘中；
- 第5步.
烤箱200度预热后，烤10分钟即可，出炉后撒上芝麻，白嘴吃或者蘸料吃就随你咯～
