草莓葡萄干超软小面包

草莓葡萄干超软小面包

草莓葡萄干超软小面包的做法说明

草莓汁可以换成任意果蔬汁,超级软,适合小朋友

草莓葡萄干超软小面包的食材和调料

高粉275克
草莓145克
全蛋液32克
细砂糖35克(喜欢甜的加到45克)
3克
黄油23克
酵母4克

草莓葡萄干超软小面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓打成汁

    草莓葡萄干超软小面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除黄油、盐,葡萄干以外的材料放进面包机,揉10分钟

    草莓葡萄干超软小面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入黄油、盐、葡萄干,继续揉到手套膜

    草莓葡萄干超软小面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面包放进保鲜袋(用大的,会发酵),排空气,扎紧,放到冰箱冷藏室,一般一个晚上就行,第二天早上起来就是两倍大了

    草莓葡萄干超软小面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第二天早上把发酵好的面团的面团分成12份,醒15分钟,放入烤箱发酵(底部放热水),两倍大的时候取出

    草莓葡萄干超软小面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热180度,表面刷蛋液,180度烤20分钟,超级软

    草莓葡萄干超软小面包的做法步骤 第6步

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