抹茶杏仁意式脆饼
抹茶杏仁意式脆饼的做法说明
新买了抹茶粉，在被雾霾笼罩的城市里，抹茶清香与靓丽总能安抚一下脆弱的心。
这个方子是完全无油版，自我感觉口感过硬了，下次试试加一点点油的。
当然如果牙口儿足够好，这款就行了。
已经习惯每天下午冲一袋自制的挂耳咖啡。
这款简直是绝配。吃的时候可以先在咖啡里泡泡。哈哈。
抹茶杏仁意式脆饼的做法与步骤
- 第1步.
糖混合少许盐打成粉。
- 第2步.
两个小草鸡蛋打匀，糖粉加入蛋液打匀。
- 第3步.
低粉加抹茶粉过筛后加酵母混合。
- 第4步.
蛋液拌入粉。
- 第5步.
将粉揉成面团，加入杏仁。
- 第6步.
将面团分为两块，揉匀。
- 第7步.
放入预热170度的烤箱中层，烤25分钟。
- 第8步.
取出后立即切成片，再入烤箱150度15分钟即可。
