青椒填肉

青椒填肉的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净剁成肉末

   
2. 第2步.

   加入料酒，盐，姜末，葱。也可按照自己意愿加入淀粉或鸡蛋，可分开加也可两样都加。

   
3. 第3步.

   选择不辣的青椒，中等大小。因为太大的不好煎。将青椒根部切开，去除里面的籽。

   
4. 第4步.

   将备好的肉末填充进去。注意买青椒时尽量选直的，好填充。青椒尖部不好填肉，可以用筷子弄。然后放入油锅里煎。

   
5. 第5步.

   虽然已经买了小的青椒，但是还是觉得大，所以切段了。这个问题(O_O)随意