开胃爽口酱萝卜
开胃爽口酱萝卜的做法说明
开胃爽口酱萝卜，好吃停不下来😊超级下饭，也可以当小零👄嘴，为家人做健康美食是一件幸福快乐的事🌹🌹🌹
开胃爽口酱萝卜的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料备用(这里提醒大家提前5个小时左右将100克的水泡开话梅使话梅的味道化入水中)这样会使白萝卜腌制过程中更入味
- 第2步.
新鲜白萝卜洗干净不要去皮凉干表面水分
- 第3步.
切成段条形状，也可以切自己喜欢的任何形状
- 第4步.
加入盐拌匀腌制3到5小时后，把腌制出的萝卜汁倒掉，用凉水冲洗一下(我用的是净水器的水)洗完弄干水份备用(这步前就可以用水浸泡话梅)
- 第5步.
接下来就可以把其余的所有材料倒入白萝卜中
- 第6步.
浸泡好的话梅最好用剪刀把话梅肉稍微剪下
- 第7步.
八角用手扒碎，全部材料搅拌均匀
- 第8步.
至少腌制5个小时以上或者隔夜更入味(腌制途中最好从新搅拌2次这样会让萝卜入味更均匀)
- 第9步.
腌好的萝卜开胃爽口，酸酸甜甜超级下饭，也可以当小零👄觜，好吃停不下来😄
- 第10步.
流口水了吗😄
小贴士
会吃辣的可以加入适量的红辣椒，腌好后要是当天没吃完放入保鲜盒放入冰箱冷藏(差不多能放一个星期）最好尽快吃完
