腊八节应景的腊味饭
腊八节应景的腊味饭的做法说明
应景腊味饭，北方吃腊八粥，南方应该可以吃腊味饭吧？搬了新家第一次做拿手的腊味饭，也算庆祝传统节日啦！
腊八节应景的腊味饭的做法与步骤
- 第1步.
处理食材，土豆胡萝卜切丁，朝天椒切碎适量
- 第2步.
唐人神腊肠切丝。喜欢咸口的就买红莲，我喜欢甜口买的月季
- 第3步.
淘米。今天做的两人份的淘了两杯米。要先淘洗，沥干水。
- 第4步.
下锅炒食材！这步很重要，过过油食材香味更浓。热锅冷油先炒腊肠，煸炒出油后再下土豆和胡萝卜，放适量盐，（腊肠有盐，所以要分开调味）
- 5.
关火，将淘好的米倒入锅内翻炒，加入酱油，拌匀后放入电饭煲。
- 第6步.
开饭！
小贴士
拌匀的腊味饭放入电饭煲要加入1碗开水，没过饭，多煮一会儿有锅巴更香哦
