家庭版部队锅

家庭版部队锅

家庭版部队锅的做法说明

家里人都喜欢吃,一直去外面吃不划算,就开始尝试自己制作,方法参考了日食记的,进行了一些改变(就是食材,容器等,依据自己方便来更换)

家庭版部队锅的食材和调料

午餐肉半罐
烤肠4根
里脊肉3串
芝士年糕若干
白菜半颗
辛拉面1块
辛拉面调味包1包
韩式辣酱3-4勺
豆瓣酱2-3勺
浓汤宝1个
生抽1勺

家庭版部队锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    取四分之三浓汤宝,加3--4碗清水,进行煮沸,关火待用(日食记推荐的是猪骨熬汤,但因为作为家里的正餐还是讲究快和方便,所以我选择用浓汤宝,有时间的亲可以尝试自己熬制高汤)

    家庭版部队锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    熬汤底的同时进行切肉和菜,我所说的食材是两人份足够吃,具体用量可以根据自己的食量增减,食材也是可以根据喜好调换的。

    家庭版部队锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酱的调制更方便,将,豆瓣酱、韩式辣酱、生抽、辛拉面调味粉一起搅拌并加入余下的四分之一浓汤宝,搅拌均匀待用

    家庭版部队锅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    年糕可以先在沸水中煮一下后过冷水(这个步骤可有可无),如煮过一遍,建议吃的过程中在加入锅中,不然容易破

    家庭版部队锅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    以白菜垫底,在码上肉类

    家庭版部队锅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    调好的酱料放在中间

    家庭版部队锅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入煮好的高汤

    家庭版部队锅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煮沸后加入拉面

    家庭版部队锅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拉面松软后就可以吃了

    家庭版部队锅的做法步骤 第9步

小贴士

因家中电火锅坏了,所以用了砂锅,一次性煮好直接吃,从配菜到出锅大约使用50分钟,可以推荐上班族~
食材可以选择家里有的,随意搭配哦~这是一道很百变的菜肴

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