好吃不腻的麻辣肠

好吃不腻的麻辣肠的做法与步骤

1. 第1步.

   1肉切片后放入所有调料腌制半天，肠衣也要提前拿出用水最少泡一个小时。

   
2. 第2步.

   2灌肠的技巧是灌肠机先转出点肉，然后往管壁上套肠衣。因为有肉是非常好套的。

   
3. 第3步.

   都灌好后，用棉线分段系好，然后每段用牙签扎几下。

   
4. 第4步.

   放在窗户外面的阴凉处晾晒一个星期，随后放入冰箱冷冻。