腊肉饭/腊八饭

腊肉饭/腊八饭的做法与步骤

1. 1.

   1:大糯米泡4小时以上，最好一夜。用电饭煲放水，加生青豆/碗豆，放点油和生抽(不要多！)煮到九成熟。

2. 2.

   2:稍肥的腊肉，腊肠，泡发好的干香菇，芹菜茎切丁/小块，放油、生抽炒熟。

3. 3.

   3:加入碗豆饭翻炒，一会均匀就好。不用放盐！