椰香酸奶奶酪条
椰香酸奶奶酪条的做法说明
这款椰香奶酪芝士条是在臭臭妈那看见的，因为喜欢一切椰蓉味的东西，加之在冰箱里快到期的奶酪，为抓紧消耗奶油奶酪，我分别做了全麦消化饼干和奥利奥饼干做饼底，二个不同的饼干出来的口味完全不同，相比之下，更喜欢奥利奥饼底的这款奶酪条，你也可以试试一盘二种饼底的做法
椰香酸奶奶酪条的做法与步骤
- 1.
黄油融化，消化饼干擀碎
- 2.
将融化的黄油倒入擀碎的饼干中混合均匀，倒入垫好油纸的模具中，把饼底压实。再在表面加上适量的蔓越莓干轻压一下，把模具放入冰箱冷藏
- 3.
把室温软化好的奶油奶酪加入白砂糖，隔水加热，边加热边搅拌，直到砂糖融化，奶油奶酪顺滑关火
- 4.
将打散的蛋液分次加入，每加一次都要完全搅拌均匀后再加下次
- 5.
加入酸奶搅拌均匀
- 6.
筛入低粉拌匀
- 7.
将模具从冰箱拿出，把搅拌好的奶酪面糊倒入模具中，左右摇下（千万不要震盘），表面就会平整
- 8.
将准备好的椰蓉撒在表面，多少随自己
- 9.
将面糊送入事先预热好的烤箱中，160度 45-50分钟至表面金黄即可出炉
- 10.
晾凉后用保鲜膜包裹上模具入冰箱冷藏，即可切块
