乳酪可可纸杯蛋糕
乳酪可可纸杯蛋糕的做法说明
放凉后或者隔天吃更美味
本来想做万圣节小恶魔奥利奥纸杯蛋糕的 但是时间不充足 因为要照看宝宝 等改天时间充足在补上
乳酪可可纸杯蛋糕的食材和调料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 奶油奶酪 | 50g |
| 白砂糖 | 30g➕100g |
| 低筋面粉 | 150g |
| 可可粉 | 40g |
| 泡打粉 | 1g |
| 香草精 | 每次两滴 |
| 黄油 | 200g |
| 牛奶 | 125ml➕30ml |
| 盐 | 1g |
| 油 | 50g |
| 奥利奥饼干碎 | 适量 |
| 糖霜 | 200g |
乳酪可可纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
这个纸杯蛋糕分三部分 第一部分是馅 第二部分是蛋糕 第三部分是奶油糖霜 第一部分的馅 忘了拍照 就说制作方法吧 把奶油奶酪放入白砂糖打发 滴入两滴香草精 之后保存放入冰箱冷藏
- 第2步.
放入一个鸡蛋 倒入油
- 第3步.
放入白砂糖100 盐
- 第4步.
放入香草精
- 第5步.
进行打发
- 第6步.
把可可粉 低筋粉 泡打粉 混合均匀
- 第7步.
筛入混合粉分三次倒入蛋液中
- 第8步.
进行搅拌
- 第9步.
分三次加入牛奶 搅拌均匀
- 第10步.
装杯 一层可可 一勺奶酪 一层厚一些的可可 180度 25分钟
- 第11步.
奶油霜
- 第12步.
黄油室温软化进行打发 加入糖霜和香草精
- 第13步.
倒入牛奶30 打发好奶油
- 第14步.
加入奥利奥碎片
- 第15步.
挤上奶油霜 做点装饰
