咸蛋黄肉松八宝饭-新网红
咸蛋黄肉松八宝饭-新网红的做法说明
王家沙新出的八宝饭.
话说.
我个人觉得.
八宝饭这个玩意.
还是应该吃猪油豆沙的.
毕竟是传统..
哎呀呀..
我不是应该夸这八宝饭么.
毕竟.
自己生的娃.
再丑都是香的.
不过.
偶尔换个口味.
吃吃也是可以的.
特别是不愛吃甜食的.
吃这个就挺好的！
做法不一定一样！
我只是按着自己的想法模仿了一个！
咸蛋黄肉松八宝饭-新网红的做法与步骤
- 第1步.
圆糯米清洗干净. 浸泡5小时以上！
- 第2步.
捞出沥干水分. 隔水蒸熟.
- 第3步.
糯米饭蒸好后. 取出放凉！ 怎么看好没好？ 伱可以吃啊... 就是别蒸好也吃完了！
- 第4步.
准备材料. 碗里刷一层沙拉酱或油. 防粘！ 肉松放入一汤勺沙拉酱. 搅拌均匀！ 培根切小片. 生咸鸭蛋黄. 玉米粒. 豌豆. 清洗干净.
- 第5步.
锅里放一点点油. 把培根放下去煎香后捞出备用.
- 第6步.
再把玉米粒.豌豆放下去炒. 加一点点盐.一点点白糖. 装出备用！
- 第7步.
糯米饭留一小部分. 其它加入培根丝.玉米.豌豆！ 搅拌均匀！
- 第8步.
剩下的糯米饭. 包好蛋黄！ 一头要露出. 包几个随伱了. 自己做. 就是任性！
- 第9步.
露出的那头. 贴着碗壁放. 旁边撒一些豌豆. 也可以和我一样摆好看一点！
- 第10步.
把搅拌好的糯米饭. 一点点放入碗中.. 压紧！ 一半时. 放入肉松！
- 第11步.
再用糯米饭盖上.压紧！
- 第12步.
放入锅中蒸15分钟.
- 第13步.
蒸好后取出.
- 第14步.
倒扣在盘里..
- 第15步.
熟悉的味道. 不一样的感觉..
小贴士
根据家里情况来做.
有老人牙口不好的就蒸久一点.
愛吃什么放什么.
胡萝卜啥的都好.
如果是要送人.
或做很多个的时候.
可以在步骤4.
不刷油.
直接铺上保鲜膜.
然后在保鲜膜上摆上蛋黄.
最后把保鲜膜包紧.
从碗里取出就好.
沙拉酱和肉松都可以自己做！
不要怀疑.
我是做了大份的.
材料双倍.
蛋黄放了三个.
自己做的.
不多放料.
怎么对的起.
那每一口吃起来的肥肉！
其实我也不是不愛运动.
主要跑起来.
一身的肥肉抖的痛.
无奈...摊手..╮(￣▽￣"")╭
