凤梨酥

凤梨酥的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜菠萝（也就是凤梨！），将果肉切下来，中间的芯暂时放在一边

   
2. 第2步.

   将果肉切碎，随意切切就好

   
3. 第3步.

   不粘锅小火勤翻，不停的炒……等到感觉水分已经少了很多的时候，加黄油，继续炒……然后加麦芽糖、细砂糖继续翻炒

   
4. 第4步.

   炒到变色，水分已经很少了，用铲子翻动有点困难就好了

   
5. 第5步.

   包的过程忘记拍了，发一个成品图吧（我的烤箱是上下火160度，预热，放在中层烤23分钟）

   
6. 第6步.

   哈哈，皮很酥哦，凤梨馅拉丝了，连家里的老狗眼都不眨的盯着