红烧牛腩煲胡萝卜

红烧牛腩煲胡萝卜

红烧牛腩煲胡萝卜的食材和调料

牛腩	1000克
胡萝卜	15根
姜	8片
老抽	适量
冰糖	适量
蒜	5瓣
香叶	4片
花椒	适量
料酒	适量
桂皮	适量
干辣椒	8个
豆瓣酱	适量
草果	1个

红烧牛腩煲胡萝卜的做法与步骤

第1步.
牛腩切块
第2步.
除水
第3步.
炒料出香味
第4步.
加料酒老抽生抽
第5步.
炒好的料加炒牛腩进味
第6步.
小火煲90分钟
第7步.
烂后加胡萝卜煲20分钟

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