冬日の暖锅

冬日の暖锅的做法说明

楼主是浙江湖州人，家常暖锅通常是以白开水为底，加入粉丝、千张包、爆鱼、鱼丸和各种蔬菜等食材及调料用暖锅开煮。
寒冷的冬日，下班已是天黑。在回家的路上顺路走进菜市场买些小菜，到家一股脑儿放入锅中开煮。二十分钟后，热气腾腾、香味扑鼻的暖锅，就完成了。
虽然只是一道菜，却涵盖荤素，胜过好几道小菜；与火锅相比，湖州人的暖锅比较清淡，老少皆宜。
这方子简单又鲜美，也非常适合忙碌的上班族。