烘惠灵顿牛排
烘惠灵顿牛排的做法说明
开启了2017年美食
烤箱，没有也罢 系列菜谱
希望大家喜爱
这是送给你们的
烘惠灵顿牛排系列
原装7分熟
欢迎关注哦
这个菜谱的巧妙之处在于解决用不完的云吞皮，还有牛肉，以最逼真的手法做出最逼真的口味
烘惠灵顿牛排的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，解冻云吞皮，牛肉，牛肥肉
- 第2步.
牛肥肉均匀铺满在牛排上面
- 第3步.
撒一层孜然粉，然后一层辣椒粉，一层蜂蜜，然后滴一层薄薄的油，用刀背拍打使材料混合均匀。5分钟后，背面进行同样处理
- 第4步.
准备云吞皮，将三张云吞皮重叠在一起，中间抹一层油分隔，然后拿擀面杖擀开
- 第5步.
打散一个鸡蛋
- 第6步.
一勺麻油加一勺蛋黄沙拉酱加一勺番茄酱一点芥末混合搅拌均匀，可根据自己的口味做酱料挑战
- 第7步.
将腌制好的牛肉小心移动在处理过的云吞皮上
- 第8步.
长边封口贴紧
- 第9步.
包均匀，完整
- 第10步.
用勺子慢慢抹一层蛋液在云吞皮上
- 第11步.
锅中小火放油，火小，油多为好
- 第12步.
将之前制作的酱料用勺子盛到白色西餐圆盘上
- 第13步.
用勺背画一个大圆弧，拉出尾巴
- 第14步.
2分钟后，牛排翻面烘煎
- 第15步.
同样两分钟后，笔直的翻转牛排，烘煎侧边
- 第16步.
每一个面都是金黄色为好
- 第17步.
最好了，酥酥脆脆的，还有满分的7分熟口感，好好吃。愿意的话可以像小编一样在侧面用熟木瓜丝点缀
小贴士
1. 请根据牛排大小进行自我调整
2.油的话动物油能更好，当然小编自己也在用的植物油也不差
