炸鱼薯条

炸鱼薯条的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮，切成长条，鱼切成鱼柳

2. 2.

   面粉中放入泡打粉，盐，黑胡椒碎，加入啤酒，调成面糊

3. 3.

   鱼柳蘸面粉，之后浸入面糊。

4. 4.

   锅中放油，放入鱼柳炸4分钟，炸的过程中要翻动，至整个炸成金黄色捞出

5. 5.

   土豆蘸面糊，放入锅中炸到变色捞出