油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去虾线，斩头

   
2. 2.

   热锅，倒4瓶盖油，没过锅底。油热后加入大虾！

3. 3.

   翻炒至红色，装盘

4. 第4步.

   留少量油，放入蒜蓉，冰糖或白糖，倒一点生抽。 蒜蓉金黄色时，加入大虾翻炒，盖锅盖2min，焖出红油、出锅！