一人食·暖冬汤面

一人食·暖冬汤面

一人食·暖冬汤面的食材和调料

面条看你吃多少了
鸡蛋2个
彩椒1个
香菇5朵
胡萝卜半根
西红柿半个
半个
#盐、精、蚝油

一人食·暖冬汤面的做法与步骤

  1. 1.

    所有蔬菜改刀切小块 鸡蛋打散,锅里下油(多一点没关系待会直接炒蔬菜)煎鸡蛋

  2. 2.

    煎好的鸡蛋盛出,不洗锅直接把蔬菜放入锅中翻炒,待洋葱略变色时加水莫过蔬菜,煮!

  3. 3.

    待汤微微沸腾加盐、鸡精、蚝油调味 放入煎好的鸡蛋(鸡蛋切碎或者直接炒散都OK)

  4. 4.

    待汤沸个几分钟(随意)啊,盛出来

  5. 5.

    煮面,想吃什么面就用什么面。 我用的是超市买的面片,挺好吃的可煮可炒

  6. 6.

    吃吧,别说话

小贴士

煎蛋啊,油要热蛋下锅后锅离火快速划散,又嫩又好吃

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