自制叉烧肉口味五花肉
自制叉烧肉口味五花肉的做法说明
减肥五年，体重终于达到89公斤[尴尬]这可是我最重的时候😳幸亏减肥吖，要不，，，，，，┗(＾0＾)┓过年做点肉全家一起吃，哈尔滨的冬天是冰天雪地的，吃点猪肉吧，夏天可不能这么吃。😂这五年第一次买这么多猪肉，其实我最擅长的还是做肉！叉烧肉配料，五花肉切块，腌制二十四小时，然后炖至干肉好😂别拦着我，大米饭呢🍚 🍚 🍚 😊吃饱了好减肥٩(๑^o^๑)۶
自制叉烧肉口味五花肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有原料，调料
- 第2步.
肉切长方块，预计每块吃一顿
- 第3步.
把除盐之外的所有调料，放入盆里加入肉，搅拌均匀，腌制24小时。
- 第4步.
腌好肉入锅，加水没肉，开始大火炖
- 第5步.
炖二十分钟后，改中火收汁
- 第6步.
最后小火到汁粘稠
- 第7步.
准备出锅
小贴士
放冰箱冷冻里，可以保存很久，每次吃的时候拿出一块，或者蒸，或者微波炉打一下，就得吃，味道好极了
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）
自制叉烧肉口味五花肉
平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条
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