酥松黄油曲奇

酥松黄油曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化到软膏状，加入糖粉拌匀。

2. 2.

   用电动打蛋器搅打到羽毛状。

3. 3.

   牛奶加入盐，搅拌至盐融化。分次缓慢的加入黄油中，继续搅打均匀。

4. 4.

   加入混合和过筛过的低筋面粉和玉米淀粉，用橡皮刮刀翻拌切拌，直至无干粉。继续用翻拌按压折叠的方法使粉类完全吸收。

5. 5.

   装入裱花袋裱花。 烤箱中层，上火120度，下火100度，35分钟，最后几分钟需要观察上色度。