牛奶布丁
牛奶布丁的做法与步骤
- 1.
将牛奶，淡奶油，白砂糖放入盆中，加热至糖融化(不用沸腾，糖化了就可以了)
- 2.
将加热好的牛奶液晾凉备用
- 3.
准备3个蛋黄，搅拌均匀。一点点加入到牛奶液中，边加边搅拌
- 4.
烤箱预热，170度，50分钟
- 5.
将布丁液用过滤网过滤
- 6.
倒入布丁杯中，放入烤箱即可。如果烤完之后颜色不理想，可以继续烤
- 第7步.
出炉后晾一晾就可以吃了，冷却后也可以放冰箱冷藏食用
- 第8步.
出炉就是这个样子的。其实特别简单噢
小贴士
如果喜欢吃特别甜的，可以多放糖的
过滤的作用时将多余的蛋黄颗粒过滤掉，然让布丁口感更香滑
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