剁椒豆豉蒸鳕鱼

剁椒豆豉蒸鳕鱼

剁椒豆豉蒸鳕鱼的做法说明

喜欢吃鱼,但是又不想要味道太单调,水煮鱼多油,费时,剁椒蒸刚好,不会太多油,味道也不会太寡淡…

剁椒豆豉蒸鳕鱼的食材和调料

鳕鱼1~2块
胡椒粉适量
剁椒3勺(根据自己口味酌情增减)
豆豉1~2勺

剁椒豆豉蒸鳕鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.鱼块洗净研磨些胡椒粉腌渍 2.切好葱花,剁椒待用

    剁椒豆豉蒸鳕鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1.锅中放热油炒剁椒与豆豉约1~2分钟,根据自己口味可添加一些蒜末一起煸炒,更具风味。 2.将炒好的剁椒豆豉铺在鱼块上。 3.蒸锅里烧上水,水沸腾之后,上准备好的鱼块一起蒸8分钟即可。

    剁椒豆豉蒸鳕鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淋上少许味极鲜酱油以及葱花点缀即可。

    剁椒豆豉蒸鳕鱼的做法步骤 第3步

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