会吃饭就会煮菜系列——04 轻体酸甜泡菜沙拉

会吃饭就会煮菜系列——04 轻体酸甜泡菜沙拉

会吃饭就会煮菜系列——04 轻体酸甜泡菜沙拉的做法说明

吃过多次工厂量产口感似的沙拉,也就是每家都一样,毫无区别,自己在家做了这道泡菜酸甜沙拉,这道沙拉是甜辣风味,非常适合我等甜食鬼~放心,不可能是甜品那种甜,只不过我受够了只有油醋汁酸不拉几的沙拉!这道灵魂沙拉的重点就是桔梗、蔓越莓和蜜汁鸡肉!

1.选用优质的蔬菜最重要!!!也不要湿哒哒的蔬菜,沙拉中的蔬菜要好吃必须新鲜又无水,用蔬菜甩干的盆甩干水分,懒人如我就直接去超市买即食蔬菜好了。
2.蔬菜切好后,依然使用了非常basic的油醋汁打底浇上去。加上其他材料后,再撒沙拉酱。丘比的这款芝麻沙拉酱适合任何沙拉,不要说沙拉酱胖啊啥的,又不是叫你喝沙拉酱,只是调味。
3.作为不吃辣星人我最喜欢的桔梗是国产的高丽农庄,有点甜甜的,不是韩国产的宗家府(吃辣的可以用这个)。

会吃饭就会煮菜系列——04 轻体酸甜泡菜沙拉的食材和调料

羽衣甘蓝适量
奶油生菜适量
桔梗或者你喜欢的其他泡菜少许
蜜汁胸肉食肉兽看着办
罗勒意粉适量
蔓越莓少许
橄榄油一汤匙
蜂蜜适量
适量
香醋两汤匙
一小勺
茶叶蛋一个
丘比焙煎芝麻口味沙拉酱适量

会吃饭就会煮菜系列——04 轻体酸甜泡菜沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制20分钟。将蒜切得碎碎的放进碗中,再加入蜂蜜一勺,橄榄油两勺。 将调料倒入鸡胸肉上再继续腌制一会就放进不粘锅煎熟。

    会吃饭就会煮菜系列——04 轻体酸甜泡菜沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备油醋汁:橄榄油1匙+醋2匙+鸡精。 切好蔬菜、鸡蛋和鸡胸肉后淋上油醋汁。再铺上一层意粉,加入泡菜,淋上沙拉酱就大功告成啦!

    会吃饭就会煮菜系列——04 轻体酸甜泡菜沙拉的做法步骤 第2步

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