制作威风蛋糕

制作威风蛋糕

制作威风蛋糕的做法说明

本人也是个学徒,学了两个多月了,现在给大家个蛋糕配方

制作威风蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
60
米粉20
低粉80-100
60
80

制作威风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋清打发下一点塔塔粉,容易打发点

    制作威风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我是打发到这样的,蛋黄,糖,粉什么的都一起搅拌

    制作威风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发好就搅拌,烤完就这个样子,如果打发得好是不怕消泡的

    制作威风蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第一次做的蛋糕,略丑,毕竟我也是学徒

    制作威风蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

其实蛋糕成不成功在于水和蛋白打发程度

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