银鱼蛋饼
银鱼蛋饼的做法说明
对于早餐的鸡蛋，儿子是越来越挑
煮的不吃，荷包蛋不吃，连煎鸡蛋
连续吃两天都不吃了，晕
那就变变花样，加点料，反响不错
银鱼蛋饼下厨房有厨友写了方子
看了看我觉得还要加样关键的东西哦😊
想知道吗？啦啦啦😄往下看
银鱼蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
将银鱼清洗干净，泡3分钟
- 第2步.
鸡蛋打散加少量的盐，3滴料酒
- 第3步.
蒜子切成蓉，备用
- 第4步.
放植物油下蒜蓉炒香，再放银鱼炒，我的蒜因为拍照有点焦了，你们就不要学我啦😄炒干水分就行了
- 第5步.
将炒好的银鱼捞出来放到打散的蛋液里，加葱
- 第6步.
平底锅加油摊平，小火🔥煎熟
- 第7步.
我的没有翻面，吃起来挺嫩
小贴士
蒜子不能少，能去除银鱼的腥味，炒香以后根本吃不出蒜的味道
蒜一定要切细，越细越好
![银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/14/myygvj1ghdz.jpg_w215h130.jpg)
