芋头莲藕炖排骨

芋头莲藕炖排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨用清水浸泡两小时以上

2. 第2步.

   排骨加清水姜片葱段八角炖一小时以上

   
3. 第3步.

   炒锅加入适量顿好的排骨和原汤再加入莲藕

   
4. 第4步.

   把莲藕炖软烂放芋头加酱油糖，电视里面的大厨说酱油和糖1：1而且不放盐，我觉得有些甜就没放那么多糖出锅的时候加了些盐

   
5. 第5步.

   最后再炖15分钟吧，汤汁收的差不多，芋头软烂就可以出锅了，至于甜咸度自己掌握哈~看个人口味，当然喜欢放红薯土豆的也可以放红薯土豆的