蒜蓉烤生蚝
蒜蓉烤生蚝的做法与步骤
- 第1步.
生蚝流水冲干净，从尖头处撬开
- 2.
准备蒜蓉，大蒜切成细小颗粒，热油，下大蒜，小火将打算颗粒炸金黄，关火后，趁着余温，加少量糖盐生抽。
- 第3步.
蒜蓉制作好以后均匀涂抹再生蚝上面，再撒点葱花红椒。烤箱200度预热，烤12分钟就好啦！
小贴士
1、冬天的生蚝比较肥，我这次用的是威海乳山的，肥嫩。
2、烤的时间不要太长，老了就缩掉啦。
生蚝流水冲干净，从尖头处撬开
准备蒜蓉，大蒜切成细小颗粒，热油，下大蒜，小火将打算颗粒炸金黄，关火后，趁着余温，加少量糖盐生抽。
蒜蓉制作好以后均匀涂抹再生蚝上面，再撒点葱花红椒。烤箱200度预热，烤12分钟就好啦！
1、冬天的生蚝比较肥，我这次用的是威海乳山的，肥嫩。
2、烤的时间不要太长，老了就缩掉啦。
