辣炒猪肉/泡菜炒饭/辣炒年糕南瓜盅

辣炒猪肉/泡菜炒饭/辣炒年糕南瓜盅的做法与步骤

1. 第1步.

   大约900g南瓜清洗干净，把南瓜翻转过来瓜蒂朝下，放微波炉6分钟左右，拿出来，切开一个盖子，把里面的瓜籽挖出。倒水进南瓜至70%，把南瓜水倒出能看到南瓜的容量，做的菜的量要比水少，因为南瓜没有味道，菜要做的味道浓一点。

   
2. 第2步.

   【辣炒猪肉南瓜盅】猪肉切片，大葱切碎。开火，放猪肉和葱翻炒，下1勺白糖，1勺蒜泥，翻炒。放2勺韩式酱油，1大勺辣椒粉，倒入适量的南瓜水炖一下，收汁后下胡椒粉。

   
3. 第3步.

   把炒猪肉用勺子慢慢放进南瓜里，并放上芝士，盖上盖子，放在微波炉里6-7分钟。

   
4. 第4步.

   【泡菜炒饭南瓜盅】重复步骤1。泡菜，香肠切丝，开火，下油和葱花，炒出葱油，倒进香肠和泡菜，放2勺韩式酱油，翻炒完倒入米饭翻炒。

   
5. 第5步.

   把炒饭用勺子慢慢放进南瓜里，并放上芝士，盖上盖子，放在微波炉里6-7分钟。有酱汁的放置一会，能更渗透到南瓜里。

   
6. 第6步.

   【辣炒年糕南瓜盅】重复步骤1。板栗南瓜，年糕薄片，葱切葱花。开火，倒入刚才倒进南瓜里的水，倒进年糕，鱼饼，1勺辣椒酱，3勺韩式酱油，2勺糖，1勺辣椒粉，半勺蒜泥，煮至收汁熟透即可。

   
7. 第7步.

   把炒年糕用勺子慢慢放进南瓜里，并放上芝士，盖上盖子，放在微波炉里6-7分钟。有酱汁的放置一会，能更渗透到南瓜里。